七輪
炭道具の中で主役となるのは七輪です。
遠火の強火を可能とする備長炭を使用すれば、遠赤外線効果で素材の旨みを引き出し、七輪による料理をよりおいしくいただけます。
定番の肉だけでなく、魚貝や野菜類も炭火でおいしくいただけます。
遠火の強火を可能とする備長炭を使用すれば、遠赤外線効果で素材の旨みを引き出し、七輪による料理をよりおいしくいただけます。
定番の肉だけでなく、魚貝や野菜類も炭火でおいしくいただけます。
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