シャプトン 刃の黒幕 オレンジ ♯1000

中砥石
[特徴]
シャプトンの砥石は研磨剤の含有率が高く研削力が強く、短時間での刃付けが可能です。また、ご使用前に長時間水に浸す必要がなく、5分～10分程度の浸水で済むためすぐにご使用いただけます。さらに最適化された結合剤が研磨剤の能力を最大限に引き出すため、ヘリが少ないことも特徴です。

[用途]
中砥は切れ味を戻すための砥石です。通常使用で切れ味が落ちてきた際にメインで使用する砥石です。ステンレス庖丁で刃こぼれや欠けがない場合は、中砥で切れ味を戻すことができます。
#1000は切れ味を戻すための中砥の中でも標準的な番手で基準としやすい砥石です。

[注意事項]
-砥石は使用していくと、使用した部分だけ凹んできます。その際には修正砥石等でメンテナンスをしてください。
-砥石の溶けやひび割れの原因となりますので、お湯の使用はせず水の使用をお願いします。また、長時間の浸水はお控えください。
-ひび割れの原因となりますので、乾かす際には日陰干しでお願いいたします。

[仕様詳細]
-サイズ:砥石70mm×210mm×15mm、ホルダー85mm×225mm×40mm
-重量:砥石のみ560g、砥石＆ホルダー670g
※重さには多少個体差がある為、多少前後する場合がございます。
-粒度:#1000(中砥石)